最近，汇源果汁推出了炸裂级饮料——100%香菜汁，纯绿色香菜包，
开年双炸，必胜客也搞了一波猎奇营销，2月19日发布新品“好多好多香菜皮蛋牛肉比萨”和“香菜暴打柠檬”，
麦当劳在2022年初推出一款“香香香菜新地”冰淇淋，尽管味道的劲儿不够大，但这款产品在营销效果上依然后劲十足。限时发售6天的时间里，小红书“麦当劳香菜新地”话题标签的浏览量就达到214.5万次。
香菜，爱它的人要把全世界种满香菜，恨它的人恨不得拔光全世界的香菜，真爱粉和黑粉硬是把香菜捧成了调料界的话题之王，
安慕希可以说是“物尽其用”了，特意针对王一博粉丝推出了香菜酸奶，一上市话题点立刻引爆，
售卖时间仅限21至25日，因为24日是世界反香菜日，25日香菜理所应当被“反”。限时限量+猎奇，是产品营销的常用手段，组合在一起效果翻倍。
2023年10月，多力多滋在澳大利亚地区推出了一款香菜味玉米片。
TikTok账号发布的一则产品宣传视频，便获得了670万次的播放量。相比之下，平时该账号的视频播放量通常在几千次到几十万次之间浮动。
由于这款玉米片只限量发售500份，这也使得其“身价”暴涨。最高定价竟达到6000澳元（约2.7万人民币）。
去年五月，白象推出香菜泡面吸足了眼球，一度在抖音创下上架首日即售空的好成绩，总计卖出20万棵香菜（4万盒）。这个泡面实打实放了五颗香菜，面饼也加入了香菜粉。
产品营销就需要一点无关紧要的争议性，加上足够猎奇。
如今的消费者情绪阈值越来越高，一些常规营销操作已经没有办法对他们产生刺激，需要更新奇的玩意儿来抓住他们的眼球，让消费者为自己的好奇心买单。
这些产品都是利用了反差来制造新奇的感觉，想尝一下香菜冰激凌的味道、想闻一下香菜香水的气味。
猎奇营销是短时间的策略，目的是为了进行一波品牌曝光并与消费者沟通，顺便展现一下自己充满活力的形象，所以产品存在周期也不会很长。
